Фолбэк 0
Bloomenu
Завтраки несладкие
Оригинальный восточный завтрак

каша кускус с мятой, болгарским перцем и яйцом пашот — 85грн

4 сезона

фотогеничное блюдо для двоих, четверых или одного очень голодного путешественника. Четыре цельнозерновых тоста с разными яркими вкусами (гуакамоле с грибами, дорблю + свежая груша, тофу-майо + цыпленок, нежный скрэмбл) — 171 грн

Брутальный завтрак

Лучший старт для продуктивного дня. Цельнозерновые тосты, яичница, идеальные сосиски, бобы, шпинат и другие вкусности, чтобы зарядить тебя для новых свершений — 182 грн

Полезные вафли с лососем гравлакс, авокадо крашем и яйцом пашот

К твоему большому идеальному завтраку добавляем шпинат, томаты черри и наш фирменный соус из крем сыра и свит чили — 186 грн.

Добавки к завтраку

Для полного удовольствия добавьте к любому завтраку:
— Семга гравлакс – 55 грн
— Цыпленок сувид — 40 грн
— Сыр дорблю – 30 грн
— Яйцо (всмятку / вкрутую / пашот / скрэмбл) – 25 грн

Самый нежный в мире скрэмбл

Самый нежный в мире скрэмбл из 3-х яиц с тостом гриль и зеленым салатом — 120 грн

Авокадо тост

Авокадо тост с тремя видами томатов и микрогрином (рекомендуем обязательно добавить семгу гравлакс и яйцо-пашот) — 135 грн

Основные блюда
Паста с креветками

Идеальное сочетание фетучини твердых сортов с креветками, шпинатом и пармезаном. Все это подаем в соусе, рецепт которого нам нашептал шеф-повар лучшего придорожного кафе на Гоа — 140грн

Самое нежное филе миньон

с муссом из печеных овощей и мясным джусом — 210 грн

Филе семги на подушке из спаржи

Любимую рыбу, которая тает во рту, подаем со спаржей, шампиньонами, черри и нашим идеальным секретным соусом — 285грн

Картофельные дольки

Запеченные с розмарином, розовой гималайской солью и зеленым маслом.

Подаем с соусами тофу-майо и свит-чили — 89 грн

Вегетарианский бургер

Легендарный бургер c котлетой из нашумевшего супер-полезного растительного мяса Beyond meat, с цельнозерновой булочкой, овощами и нашим фирменным веган-соусом.
По вкусовым качествам может легко соперничать с классическим бургером — 250 грн

Полезный бургер с индейкой

C цельнозерновой булочкой, котлетой из филе индейки, свежими овощами и нашим фирменным соусом — 140 грн

Тайский рис в ананасе

Пожалуй самое экзотическое блюдо нашего меню. Тайский рис со сливочным вкусом, соусом терияки и овощами подаем в трех вариациях / с курицей 186 грн / веган 180 грн / с креветкой — 222 грн

Vegan боул

С фалафелем, кускусом, овощами и соусом тофу-майо — 130 грн

Буррито

Буррито с овощами аль денте, орегано, моцареллой и соусом песто — 110 грн

Сендвич с цыплёнком гриль

Сэндвич с цыпленком гриль с грушей, сыром дорблю и соусом тофу-майо — 170 грн

Паста из цукини

Паста из цуккини с ореховым соусом, вешенками и шампиньонами гриль — 140 грн

Боул с цыпленком гриль

Боул с цыпленком гриль — киноа, авокадо, брокколи, яйцо, кукуруза, микрогрин — 155 грн

Вегетарианский фалафель ролл

Вегетарианский фалафель ролл со свежими овощами, хумусом и нежным соусом тофу майо — 147 грн

Хлебная корзина

Ломтики цельнозернового хлеба с хрустящей корочкой — 40 грн

Чай
Розовый масала чай

250 мл — 65 грн

Масала чай

Легендарный индийский чай с молоком и пряностями. Прямой телепорт в Индию (250 мл) — 50 грн / на растительном молоке +20 грн

Малиново-имбирный чай для иммунитета

Не дай шансов вирусам с нашим травяным чаем с добавлением домашнего имбирного сиропа и малины (300 мл) — 65 грн

Тропический поцелуй

Зеленый мятный чай с добавлением ананасового homemade сиропа и пюре манго (300 мл) — 70 грн

Пряный молочный пуэр

Согревающий чай пуэр, молоко, наше секретное зелье из семи пряностей и трав (300 мл) — 65 грн

Веселый чай

Наш самый веселый чай из конопли, экстракта чайного гриба, шиповника, черники, винограда, малины, клюквы, лепестков подсолнуха и гибискуса — 89 грн

Сладкая Маша

Только представь это сочетание — зеленый чай, шиповник, корица, ягоды боярышника, цветки ромашки, можжевельник, корень лакрицы, листья крапивы и кусочки земляники — 69 грн

Марокканская мята

Всеми любимая комбинация зеленого чая и марокканской мяты — 59 грн

Улун с ягодами годжи

Крупнолистовой китайский чай улун с ярким вкусом, ягодами годжи и кусочками клубники — 59 грн

Гречишный чай

Шикарный антиоксидант, рекордсмен по количеству витаминов и минералов, фаворит всей ПП тусовки — 69 грн

Синий чай

Антистресс-чай из цветков анчана — 69 грн

Солнечный травяной чай

Натуральная травяная смесь из корочек шиповника и лимона, цветков ромашки, апельсинового дерева, лимонной травы, мяты и гибискуса — 50 грн

Зелёный чай

Целый чайник бодрящего зеленого чая (800 мл) — 49 грн

Черный чай

Целый чайник ароматного черного чая (800 мл) — 49 грн

Десерты
Воздушный чизкейк

Тает во рту благодаря кокосовым сливкам. Готовим на муке без глютена, вместо сахара используем натуральный мед.

Волшебный чиа пудинг

Готовим на кокосовом молоке с добавлением свежих фруктов и пюре манго собственного приготовления.

Vegan сникерс

Веган-батончик без сахара с миндалем, семенами подсолнуха, арахисом и финикими, политый глазурью из кэроба.

Vegan баунти

Полезное райское наслаждение в котором нет сахара. Основные ингредиенты — кокосовая стружка и кокосовое масло, залитые глазурью из кэроба.  Полностью веган.

Vegan наполеон

Веган версия всеми любимого десерта. Коржи готовим из цельнозерновой муки, а потом пропитываем их заварным кремом из кокосового молока и сливок, кукурузного крахмала и кокосового сахара.

Время грешить

Нежный шоколадный мусс сочетаем с бисквитом на миндальной муке для оргазма прямо у тебя во рту. Знаем, что белое полнит, поэтому белый сахар и белую муку не используем.